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Qualität und Sicherheit
Unsere Qualität
Wir leben seit je her einen hohen Qualitätsstandard. Zur Herstellung unserer schmackhaften Menüs beziehen wir Fleisch von unserem Metzger sowie saisonales Obst und Gemüse bei ausgesuchten Bauern aus der Region Zürich.

Vom Einkauf über die Zubereitung bis hin zum tellerfertigen Gaumenschmaus, setzen wir unseren Fokus auf eine ausgewogene und vitaminreiche Ernährung. Dabei werden sämtlich-mögliche Gefahren und Risiken überwacht.
Durch elektronisches Erfassen und Dokumentieren aller Rezepturbestandteile, ist es uns jederzeit möglich, die genau bestellte Menge sowie ausführliche Informationen über Allergene Stoffe geben zu können. Diese Verantwortung wird regelmässig durch interne Audits überprüft um hierbei eine Nullfehlerstrategie aufrecht zu erhalten.
Was man über uns sagt
Der Geschmack überzeugt uns täglich
Wir haben unseren eigenen Mittagstisch und freuen uns alle täglich auf unsere leckeren Mahlzeiten. Dadurch erhalten wir einen vollumfänglichen Eindruck unsere Qualität.
Wir lieben es!
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